
HIP 2026: qué tendencias HORECA vienen (y cómo se conectan con Barcelona)
HIP 2026, celebrado en Madrid del 16 al 18 de febrero de 2026, fue el gran punto europeo de innovación HORECA: 10º aniversario, más de

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Guía para optimizar surtido, coctelería, activación y experiencia en Barcelona de cara a primavera-verano 2026.

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La amenaza arancelaria de EE.UU. sobre el vino y otras bebidas europeas pone en jaque al sector de exportación español y afecta directamente a hubs estratégicos como Barcelona. Analizamos cómo estos cambios impactan en el comercio exterior y en la red de distribución local que abastece a hostelería, distribución urbana y grandes superficies.